Gemischter Salat | € 6,80 |
Blattsalat an Kräutervinaigrette | € 5,80 |
Hausgemachter Kartoffelsalat | € 6,80 |
Gebratener Ziegenkäse im Speckmantel,frische Salate und Pflaumenchutney | € 12,60 |
Herbstliche Salate an Balsamicodressing, sautierte Pilze und Trauben (vegan) | € 12,60 |
Klassisches Beef Tartar vom "Ländle Kalb" mit Toastecken | € 16,60 |
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Knoblauchbrot zu den Salaten | € 3,20 |
Rindsbouillon mit hausgemachten Flädle mit Juliennegemüse | € 6,80 |
Rindsboullion mit hausgemachten Leberknödel mit Juliennegemüse | € 6,80 |
Sauerkrautsuppe mit Blutwurstravioli | € 6,80 |
Kürbiscremesuppe mit Kernölperlen und Kürbiskernen | € 6,80 |
Schweinebraten vom Schopf mit Serviettenschnitten und Sauerkraut | € 19,60 |
Blut- und Leberwurst mit Sauerkraut und Knödel | € 19,80 |
Knusprige gebratene Schweinshaxe mit Rösti und Gemüse | € 24,80 |
Selchfleischknödel mit Bratenjus auf Sauerkraut | € 16,60 |
Hacklaibchen vom „Ländle Kalb“ mit Kartoffelpüree, Röstzwiebeln und Gemüse | € 18,80 |
Tafelspitz vom "Ländle Rind" mit Rösti, Brennesselspinat, Gemüse und Apfelkren | € 26,80 |
Geröstete Hühnerleber mit Rösti und Gemüse | € 24,80 |
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Hirschschnitzel in Nusspanade, Serviettenschnitten, Blaukraut und Rosenkohl an Speck | € 27,80 |
Gebratenes Hirschrückensteak mit Kräuterkruste dazu sautiere Waldpilze mit Schupfnudeln und Blaukraut | € 34,80 |
Hirschpfeffer mit sautierten Pilzen, Perlzwiebeln und Speck dazu Knödel, Gemüse und Blaukraut | € 26,80 |
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Klassisches Cordon Bleu mit Rauchsaftschinken und Bergkäse dazu Pommes oder gemischter Salat oder Kartoffelsalat | € 22,20 |
Wiener Schnitzel mit Pommes oder gemischtem Salat - vom Schwein | € 17,80 |
- vom Huhn | € 19,80 |
- vom Kalb | € 24,80 |
Vegetarisch
Vegetarisches Zucchini - Camembert Cordon Bleu mit Kroketten und Gemüse | € 18,80 |
Käsknöpfle (Vorarlberger Bergkäse, Räßkäse und Sura Käs) mit Kartoffelsalat | € 17,60 |
dazu zusätzlich Apfelmus | € 3,50 |
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Veganes Kartoffelrösti mit Gemüse - Tomatenragout, Kürbiskernen und Rucculastroh | € 17,60 |
Kinder
Kinderschnitzel vom Schwein mit Pommes | € 8,00 |
Spätzle mit Rahmsauce | € 5,20 |
Apfelküchle im Bierteig mit hausgemachtem Zimteis | € 8,90 |
Griessköpfle mit Pflaumenmousse mit Himbeereis | € 8,90 |
Mohnnudeln mit Vanillesauce | € 8,90 |
Topfennockerln an Zuckerbrösel auf Waldbeerragout | € 8,90 |
Dessertvariation "Dorfmitte" | € 11,30 |
Diverse Kuchen auf Anfrage | |
Unsere Speisen werden frisch, mit regionalen sowie saisonalen Zutaten, zubereitet.
Daraus bedingt sind kurzfristige Änderungen/Anpassungen unserer Speisekarte jederzeit möglich.